2026年1月20日、全日本マカロン協会主催「第4回 マカロンドヌール顕彰表彰式」に参加いたしました。
「マカロンドヌール顕彰」は、マカロン文化の発展および普及に向け、日々多大な貢献をされているシェフの皆様へ感謝の意を表することを目的として、2022年に全日本マカロン協会が創設した功労者表彰制度です。
本年は、以下3名のシェフが顕彰されました。
・パティスリー トレカルム 木村 忠彦 シェフ
・パティスリー エマリュール 増山 哲平 シェフ
・セバスチャン・ブイエ セバスチャン・ブイエ シェフ
誠におめでとうございます。
顕彰された３名のシェフの皆様へ、弊社よりグラニュ糖 GS20kgを贈呈いたしました。
今後ともマカロンを通じた文化の発信と、砂糖業界のさらなる発展に寄与できるよう努めてまいります。
