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Vol.3

【番外編】あさひかわ菓子博2025

4年に一度行われる「全国菓子大博覧会」が北海道・旭川市にて開催されました。実際に体験した展示エリアについてレポートいたします。実行委員長の水上氏へのインタビュー記事も是非ご覧ください。

Address 道北アークス大雪アリーナ(旭川大雪アリーナ)、道の駅あさひかわ(旭川地場産業振興センター)、 旭川市大雪クリスタルホール
Hours 10時00分~18時00分(最終日は17時00分)
Access 旭川駅より徒歩15分

Recipes

  • Vol. 1

    パンケーキ

    ミックス粉を使わないで作る、お家で本格パンケーキ
    Ryoura オーナー パティシエ
    菅又 亮輔