役員体制
| 代表取締役社長 | 曾我 英俊 |
| 取締役常務執行役員 | 関根 郁也 |
| 取締役上席執行役員 | 大橋 高弘 ユニテックフーズ株式会社 代表取締役社長 |
| 取締役（社外） | 髙橋 明彦 和田 哲義 埴原 正和 大越 いづみ |
| 常勤監査役 | 梶田 伸哉 |
| 監査役（社外） | 藤田 世潤 二宮 照興 |
| 常務執行役員 | 和田 正 品質保証・研究開発担当 |
| 上席執行役員 | 新野 真人 Fuji Nihon (Thailand) Co.,Ltd. Managing Director |
| 執行役員 | 斉藤 寛 機能性素材事業部 部長 谷津 裕司 糖類事業部 部長 杉山 伸 企画管理担当 事業推進部 部長 |